シャルドネ樽発酵 2015 720ml

山梨県中央市豊富地区、穏やかな起伏の丘にある自社農園にて収穫されたシャルドネ種100%を、フランス産オーク樽で発酵させ、さらに半年間樽内にて熟成させた辛口ワインです。
樽由来のヴァニラ香、豊かな果実味と柔らかな口当たり、バランスの良い複雑な味わいのあるワインに仕上げました。
シャルドネ種:白ワインなら、良く耳にする白ブドウの品種です。冷涼なシャンパーニュ地方から、温暖なオーストラリアまで、適応能力が非常に高い品種で、主張・クセが少ないその個性の無さが特徴ですが、これは最大の賛辞であり、個性が無いにも関わらず世界中で支持されている理由は、その味わいの骨格がしっかりとしているからです。ブドウが育ったテロワールの個性を色濃くワインに反映します。その風味は産地によって大きく異なります。シャルドネほど、産地の個性を楽しむのに適した品種は無いかもしれません。山梨県中央市の豊富地区のテロワールを是非、感じて下さい。
中央市豊富の自社葡萄園:自社葡萄園ではワイン専用品種、シラー、メルロー、シャルドネの3種類を栽培しております。

・アルコール分:12度
・容量:720ml
・酸化防止剤(亜硫酸塩)添加

※限定200本の販売です。数に限りがありますので、ご注文はお早めにお願いします。
※少しでも多くの方に飲んでいただくため、お一人様3本までのご注文とさせていただきます。
価格 : 2,100円(税込)
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